Ulkoilma 28.11.2017

Metsän luonnontuotteet eli marjat, sienet ja muut raaka-aineet kuin puu taipuvat moneksi. Marjastuksesta ja sienestyksestä saa lisätuloa, luonnontuotteita voidaan hyödyntää matkailun ohjelmapalveluissa ja niistä saadaan myös ravintolisiä sekä apua esimerkiksi kuivasilmäisyyteen.


Mainos


Luonnontuotteet ovat metsien raaka-aineita, joiden tuotanto ja jalostaminen ovat jääneet vähäisemmälle huomiolle kuin perinteisenä pidetyn metsäsektorin hyödyntämä ainespuu”, kertoo erikoistutkija Rainer Peltola Luonnonvarakeskuksesta.

Etenkin suomalaisten arjessa luonnontuotteet ovat kuitenkin vahvasti mukana. Suomalaisista selvästi yli puolet harrastaa marjastusta tai sienestystä. Digitalisaatio tuo oman lisämausteensa tähän perinteeseen.

Kasvatetaanko metsässä puita vai muita tuotteita?

Luonnontuotteisiin kohdistuu monenlaisia intressejä ja käyttöpaineita. Esimerkiksi luonnonmarjojen kaupallinen käyttö lisääntyy, mikä luo uusia ansaintamahdollisuuksia, mutta myös eturistiriitoja.

On metsiä, joissa luonnontuotteiden tuotantoon keskittyminen voi olla hyvinkin järkevää. Esimerkiksi mahlan tai pakurin tuotanto haastaa puuntuotannon. Tällöin maanomistaja pääsee miettimään luonnontuotteiden tuotantoa investointina ja vaihtoehtona puuntuotannolle”, johtava tutkija Mikko Kurttila muistuttaa.

Maanomistajat tarvitsevat päätöstensä tueksi esimerkiksi arvioita sekä luonnontuotteista saatavista tulovirroista että vaihtoehtoiskustannuksista verrattuna puuntuotantoon. Aiheeseen liittyvää tutkimusta on tehty jo jonkin verran Lukessa, joten Kurttilan mukaan on mielenkiintoista nähdä muiden tutkimuslaitosten tuloksia aiheesta.

Hyvinvointia luonnontuotteista

Luonnontuotteiden hallittu raaka-ainetuotanto on yksi onnistuneen tuotteistamisen ennakkoedellytyksistä. Luonnontuotteet taipuvat todella moneen käyttöön. Perinteisten hillojen ja mehujen rinnalle ovat nousseet ravintolisät sekä hoito- ja hyvinvointituotteet. Nämä ovat juuri niitä korkean arvonlisän tuotteita, joita biotaloudessa toivotaan jalostettavan.

Esimerkiksi glukaanipitoiset sienet ovat hyviä funktionaalisten elintarvikkeiden raaka-aineita ja marjasuihke hoitaa kuivasilmäisyyttä. Luonnontuotteiden varaan voi myös rakentaa matkaluun ohjelmapalveluja”, Peltola jatkaa.

Rovaniemellä 28.–30.11.2017 pidettävässä Non-Timber Forest Products and Bioeconomy -konferenssissa tarkastellaan luonnontuotteiden raaka-ainetuotantoa ja käyttötapoja osana biotaloutta. Konferenssiin osallistuu noin sata tutkijaa ja muuta asiantuntijaa eri puolilta maailmaa. Konferenssin aikana pidetään 30 puheenvuoroa ja posteriesityksiä on toimitettu 29 kappaletta.

Osallistu twitterissä keskusteluun käyttämällä hashtagia: #NTFP2017.

Lähde: Luke

Mika Mannonen


Mainos



Nämä saattavat kiinnostaa sinua

Espoon rantaraitti – portti merelle Espoon rantaraitti on ainutlaatuinen 40 kilometrin mittainen virkistys- ja ulkoilureitti, jonka varrella on lähes sata kiinnostavaa kohdetta. Ne kertovat Espoon luonnosta, kulttuurihistoriasta ja menneestä rannikkoelämästä.  Uutta on kesäkuun ...
Oulangan kansallispuistosta löytyi jälleen uusi laji Kuusamon ja Sallan kuntien alueella sijaitseva Oulangan kansallispuisto tunnetaan satojen harvinaisten ja uhanalaisten lajien asuinpaikkana. Jotkut näistä lajeista ovat elinympäristövaatimuksiltaan hyvin erikoisia, ja Oulangalla on niiden ainoa tunne...
Arvio: Retkipaikka -kirja on tämän kesän ehdoton suosikki Retkipaikan tutut bloggaajat ovat koonneet noin 80 kohdetta kattavaksi lähiretkeilykirjaksi. Retkipaikka - Seikkailuja Suomen luonnossa kirjan painopiste on suosituimpien retkeilyalueiden ja ulkoilureittien ulkopuolella, joten mukana on taatusti uusi...
Mielipide: Ulkoiluvaatteet joutuneet fluorihiilikyllästeiden syntipukiksi Ympäristöstä kiinnostuminen ja erilaisten kemikaalien käyttämisen rajoittaminen on erittäin kannatettava suuntaus, mutta nyt vellova keskustelu antaa ymmärtää, että ulkoiluvaatteet ovat kaiken pahan ydin. YLEn Kuningas kuluttajassa ja sittemmin mo...
Kevät kukkii jo Etelä-Suomessa, muuttolinnut lentävät kohti pohjoista Kevät etenee vauhdilla Etelä-Suomessa. Suurimmassa osassa Suomea kevät on kuitenkin vasta alkamassa. Etelä-Suomessa kevät näkyy ja kuuluu. Kevätseurantaan on ilmoitettu lukuisia havaintoja sinivuokosta ja joitain leskenlehdestä erityisesti Turun j...
Patagonia haastaa Yhdysvaltain presidentin Donald Trumpin hallituksen oikeuteen Amerikkalainen vaatebrändi Patagonia haastaa Yhdysvaltain presidentin Donald Trumpin hallituksen oikeuteen. Eilen maanantaina Donald Trump ilmoitti, että Yhdysvaltain hallitus aikoo pienentää Utahissa sijaitsevia Bears Ears National Monument -...
10 syytä liikkua luonnossa 1. Oleilu riittää: Luonnossa ei tarvitse välttämättä harrastaa hikiliikuntaa, sillä jo muutaman minuutin oleskelu luonnossa lisää hyvinvointia. Jo luontokuvien tai -maisemien katselu edistää esimerkiksi leikkauspotilaiden toipumista. 2. Hyvää oloa: ...
Lapissa talkoiltu kesällä retkeilyn ja luonnon puolesta – Metsähallitus kiittää vapaaehtoisia Maailmassa on paljon hyvää. Sen osoittivat tänä kesänä kymmenet luontovapaaehtoiset, jotka talkoilivat luonnon ja retkeilyn hyväksi eri puolella Lappia tuottaen iloa itselleen ja kanssaretkeilijöilleen. Vapaaehtoistyö on jo vuosikymmeniä ollut todell...
Kansallispuisto-oppaasta jää jälki luontopolulle Kansallispuistossa pitää liikkua siten, ettei jälkiä käynnistä jää. Tästä poikkeuksena on heinäkuun lopussa valmistuva Pallas-Yllästunturin kansallispuiston oppaiden joukko. Viimeisellä jaksollaan oppaat ovat työstäneen Pyhäjoen luontopolulle Pallaks...
Kevät saapui Pohjois-Suomeen, etelässä siirrytään kesään Luonto-Liiton kevätseuranta kertoo, että Etelä-Suomessa kevät on jo vaihtumassa kesäksi. Pohjois-Suomessa tullaan kovaa vauhtia perästä. Maisema vihertyy ja esimerkiksi koivut ovat puhjenneet lehteen lähes koko maassa. Inarissa havainnoitiin v...

Kommentit

kommenttia

Elämme ulkoilmasta. #elämmeulkoilmasta ulkoilu, retkeily, vapaa-aika