Ulkoilma 28.11.2017

Metsän luonnontuotteet eli marjat, sienet ja muut raaka-aineet kuin puu taipuvat moneksi. Marjastuksesta ja sienestyksestä saa lisätuloa, luonnontuotteita voidaan hyödyntää matkailun ohjelmapalveluissa ja niistä saadaan myös ravintolisiä sekä apua esimerkiksi kuivasilmäisyyteen.


Mainos


Luonnontuotteet ovat metsien raaka-aineita, joiden tuotanto ja jalostaminen ovat jääneet vähäisemmälle huomiolle kuin perinteisenä pidetyn metsäsektorin hyödyntämä ainespuu”, kertoo erikoistutkija Rainer Peltola Luonnonvarakeskuksesta.

Etenkin suomalaisten arjessa luonnontuotteet ovat kuitenkin vahvasti mukana. Suomalaisista selvästi yli puolet harrastaa marjastusta tai sienestystä. Digitalisaatio tuo oman lisämausteensa tähän perinteeseen.

Kasvatetaanko metsässä puita vai muita tuotteita?

Luonnontuotteisiin kohdistuu monenlaisia intressejä ja käyttöpaineita. Esimerkiksi luonnonmarjojen kaupallinen käyttö lisääntyy, mikä luo uusia ansaintamahdollisuuksia, mutta myös eturistiriitoja.

On metsiä, joissa luonnontuotteiden tuotantoon keskittyminen voi olla hyvinkin järkevää. Esimerkiksi mahlan tai pakurin tuotanto haastaa puuntuotannon. Tällöin maanomistaja pääsee miettimään luonnontuotteiden tuotantoa investointina ja vaihtoehtona puuntuotannolle”, johtava tutkija Mikko Kurttila muistuttaa.

Maanomistajat tarvitsevat päätöstensä tueksi esimerkiksi arvioita sekä luonnontuotteista saatavista tulovirroista että vaihtoehtoiskustannuksista verrattuna puuntuotantoon. Aiheeseen liittyvää tutkimusta on tehty jo jonkin verran Lukessa, joten Kurttilan mukaan on mielenkiintoista nähdä muiden tutkimuslaitosten tuloksia aiheesta.

Hyvinvointia luonnontuotteista

Luonnontuotteiden hallittu raaka-ainetuotanto on yksi onnistuneen tuotteistamisen ennakkoedellytyksistä. Luonnontuotteet taipuvat todella moneen käyttöön. Perinteisten hillojen ja mehujen rinnalle ovat nousseet ravintolisät sekä hoito- ja hyvinvointituotteet. Nämä ovat juuri niitä korkean arvonlisän tuotteita, joita biotaloudessa toivotaan jalostettavan.

Esimerkiksi glukaanipitoiset sienet ovat hyviä funktionaalisten elintarvikkeiden raaka-aineita ja marjasuihke hoitaa kuivasilmäisyyttä. Luonnontuotteiden varaan voi myös rakentaa matkaluun ohjelmapalveluja”, Peltola jatkaa.

Rovaniemellä 28.–30.11.2017 pidettävässä Non-Timber Forest Products and Bioeconomy -konferenssissa tarkastellaan luonnontuotteiden raaka-ainetuotantoa ja käyttötapoja osana biotaloutta. Konferenssiin osallistuu noin sata tutkijaa ja muuta asiantuntijaa eri puolilta maailmaa. Konferenssin aikana pidetään 30 puheenvuoroa ja posteriesityksiä on toimitettu 29 kappaletta.

Osallistu twitterissä keskusteluun käyttämällä hashtagia: #NTFP2017.

Lähde: Luke

Mika Mannonen


Mainos



Nämä saattavat kiinnostaa sinua

Sydänviikolla ollaan ihan pihalla – Sydänviikko 15.–22.4. Sydänviikkoa vietetään tänä vuonna 15.–22.4. Teemaviikolla nostamme esiin ulkoilun ja luontoliikunnan vaikutuksia mielen ja kehon hyvinvoinnille. "Jo viisi minuuttia ulkoilua luonnossa kohentaa mielialaa, ja vartissa verenpaine voi laskea", sa...
Voimakas UV-säteily näkyy Ilmatieteen laitoksen varoituskartalta UV-säteilyn voimakkuudesta varoitetaan tänä kesänä erikseen vain, kun säteily on voimakasta eli kun UV-indeksi on vähintään 6. Varoitus on nähtävissä muiden varoitusten yhteydessä varoituskartalla. UV-indeksiennuste löytyy Ilmatieteen laitoksen verkk...
Koulut ja päiväkodit karkaavat luontoon 17.5. satavuotiaan Suomen kunniaksi Lapset ja nuoret karkaavat ulos juhlimaan satavuotiaan Suomen luontoa omana Luonnon päivänään keskiviikkona 17.5. ”Koulujen ja päiväkotien Luonnon päivänä” satojen luokkien ja ryhmien ohjelmassa on sekä lintujen seurailua, kalastusta ja metsäretkiä, ...
Luontoelokuvat valloittavat Vaasan jälleen syksyllä Vaasa Wildlife Festival -luontoelokuvafestivaali järjestetään 26.-30. syyskuuta jo yhdeksättä kertaa. Elokuvantekijöiden arvostama tapahtuma halutaan tuoda tänä vuonna entistä paremmin myös vaasalaisten tietoon. Joka toinen vuosi järjestettävä...
Karttakeskukselta uusi Tunturivaeltajan luonto-opas Tunturivaeltajan luonto-opas on Lapin ja Koillismaan tuntureilla retkeileville suunniteltu kevyt ja kätevän kokoinen lajintunnistusopas. Laminoinnin ansiosta se kestää vesiroiskeita ja on helppo puhdistaa. Oppaassa esitellään tekstein ja kuvin...
Vuoden Luontokuva 2016 on Juha-Pekka Paanasen ”Kiiruna maailman laidalla” Vuoden luontokuvaksi on valittu Juha-Pekka Paanasen lintukuva Kilpisjärven Saana-tunturin laelta katselevasta kiiruna-linnusta. Taustalla kuvan kaunis Mallan luonnonpuisto.
Metsähallitus suojelee Kemijärven Matovaaran Suomi 100-luontolahjakohteeksi Suomen itsenäisyyden 100-vuotisjuhlan kunniaksi Metsähallitus suojelee uusia alueita osana Luontolahjani satavuotiaalle -kampanjaa. Lapissa yksi kohteista on Kemijärvellä sijaitseva Matovaara, josta osa sijaitsee valtion maalla. Matovaara sijaitsee E...
Ylä-Lapissa erillinen luonnontuottelupa valtion mailla Metsähallituksen metsätalouskäytössä oleviin monikäyttömetsiin myydään nyt luonnontuotelupia. Henkilökohtaisen luvan voi ostaa näppärästi puhelinsoitolla eli mobiililupana. Ylä-Lapissa on muusta Suomesta erillinen luonnontuotelupa. Lupa oikeut...
Suomi liputtaa luonnolle ensimmäisenä maana maailmassa Suomesta tulee maailman ensimmäinen maa, jossa luonto saa oman liputuspäivän. Liput liehuvat Suomen luonnon päivänä 26.8.2017. Sisäministeriö on antanut liputusmääräyksen Suomen luonnon päivälle eli elokuun viimeiselle lauantaille 26.8.2017. L...
Oulangan kansallispuistosta löytyi jälleen uusi laji Kuusamon ja Sallan kuntien alueella sijaitseva Oulangan kansallispuisto tunnetaan satojen harvinaisten ja uhanalaisten lajien asuinpaikkana. Jotkut näistä lajeista ovat elinympäristövaatimuksiltaan hyvin erikoisia, ja Oulangalla on niiden ainoa tunne...

Kommentit

kommenttia

Elämme ulkoilmasta. #elämmeulkoilmasta ulkoilu, retkeily, vapaa-aika