Ulkoilma 28.11.2017

Metsän luonnontuotteet eli marjat, sienet ja muut raaka-aineet kuin puu taipuvat moneksi. Marjastuksesta ja sienestyksestä saa lisätuloa, luonnontuotteita voidaan hyödyntää matkailun ohjelmapalveluissa ja niistä saadaan myös ravintolisiä sekä apua esimerkiksi kuivasilmäisyyteen.


Mainos


Luonnontuotteet ovat metsien raaka-aineita, joiden tuotanto ja jalostaminen ovat jääneet vähäisemmälle huomiolle kuin perinteisenä pidetyn metsäsektorin hyödyntämä ainespuu”, kertoo erikoistutkija Rainer Peltola Luonnonvarakeskuksesta.

Etenkin suomalaisten arjessa luonnontuotteet ovat kuitenkin vahvasti mukana. Suomalaisista selvästi yli puolet harrastaa marjastusta tai sienestystä. Digitalisaatio tuo oman lisämausteensa tähän perinteeseen.

Kasvatetaanko metsässä puita vai muita tuotteita?

Luonnontuotteisiin kohdistuu monenlaisia intressejä ja käyttöpaineita. Esimerkiksi luonnonmarjojen kaupallinen käyttö lisääntyy, mikä luo uusia ansaintamahdollisuuksia, mutta myös eturistiriitoja.

On metsiä, joissa luonnontuotteiden tuotantoon keskittyminen voi olla hyvinkin järkevää. Esimerkiksi mahlan tai pakurin tuotanto haastaa puuntuotannon. Tällöin maanomistaja pääsee miettimään luonnontuotteiden tuotantoa investointina ja vaihtoehtona puuntuotannolle”, johtava tutkija Mikko Kurttila muistuttaa.

Maanomistajat tarvitsevat päätöstensä tueksi esimerkiksi arvioita sekä luonnontuotteista saatavista tulovirroista että vaihtoehtoiskustannuksista verrattuna puuntuotantoon. Aiheeseen liittyvää tutkimusta on tehty jo jonkin verran Lukessa, joten Kurttilan mukaan on mielenkiintoista nähdä muiden tutkimuslaitosten tuloksia aiheesta.

Hyvinvointia luonnontuotteista

Luonnontuotteiden hallittu raaka-ainetuotanto on yksi onnistuneen tuotteistamisen ennakkoedellytyksistä. Luonnontuotteet taipuvat todella moneen käyttöön. Perinteisten hillojen ja mehujen rinnalle ovat nousseet ravintolisät sekä hoito- ja hyvinvointituotteet. Nämä ovat juuri niitä korkean arvonlisän tuotteita, joita biotaloudessa toivotaan jalostettavan.

Esimerkiksi glukaanipitoiset sienet ovat hyviä funktionaalisten elintarvikkeiden raaka-aineita ja marjasuihke hoitaa kuivasilmäisyyttä. Luonnontuotteiden varaan voi myös rakentaa matkaluun ohjelmapalveluja”, Peltola jatkaa.

Rovaniemellä 28.–30.11.2017 pidettävässä Non-Timber Forest Products and Bioeconomy -konferenssissa tarkastellaan luonnontuotteiden raaka-ainetuotantoa ja käyttötapoja osana biotaloutta. Konferenssiin osallistuu noin sata tutkijaa ja muuta asiantuntijaa eri puolilta maailmaa. Konferenssin aikana pidetään 30 puheenvuoroa ja posteriesityksiä on toimitettu 29 kappaletta.

Osallistu twitterissä keskusteluun käyttämällä hashtagia: #NTFP2017.

Lähde: Luke

Mika Mannonen


Mainos



Nämä saattavat kiinnostaa sinua

Voimakas UV-säteily näkyy Ilmatieteen laitoksen varoituskartalta UV-säteilyn voimakkuudesta varoitetaan tänä kesänä erikseen vain, kun säteily on voimakasta eli kun UV-indeksi on vähintään 6. Varoitus on nähtävissä muiden varoitusten yhteydessä varoituskartalla. UV-indeksiennuste löytyy Ilmatieteen laitoksen verkk...
Vuoden luontovapaaehtoiseksi ehdolla 26 tahoa Metsähallituksen luontopalvelut etsi jälleen Vuoden luontovapaaehtoista, joka omalla panoksellaan on edistänyt suomalaisen luonnon suojelua tai virkistyskäyttöä. Ehdotuksia saatiin määräaikaan mennessä yhteensä 26 tahosta. Raati valitsee ehdokkaista ...
Lapissa talkoiltu kesällä retkeilyn ja luonnon puolesta – Metsähallitus kiittää vapaaehtoisia Maailmassa on paljon hyvää. Sen osoittivat tänä kesänä kymmenet luontovapaaehtoiset, jotka talkoilivat luonnon ja retkeilyn hyväksi eri puolella Lappia tuottaen iloa itselleen ja kanssaretkeilijöilleen. Vapaaehtoistyö on jo vuosikymmeniä ollut todell...
Lasten oma perinnepäivä Korteniemen perinnetilalla 19.7.2017 Korteniemen perinnetilan lasten omassa perinnepäivässä keksitään, kokeillaan ja kuullaan sekä tehdään, taputellaan ja tarinoidaan keskiviikkona 19.7. klo 11-17. Korteniemen perinnetilalla eletään kuten sata vuotta sitten. Tilalla ei ole sähköjä ja ve...
Tunturialueiden naalinruokinta-automaateilla käyntiä tulee välttää Naali on maamme uhanlaisimpia eläimiä. Lajin auttamiseksi Metsähallituksen Luontopalvelut on järjestänyt ruokinta-automaatteja syrjäisille pohjoisimmille tunturialueille. Metsähallituksessa toivotaan, ettei automaatteihin kajota. Naali on Suom...
Huoli tulevasta Metsähallituslaista kasvaa Monet järjestöt ja kansalaiset ovat ilmoittaneet huolensa vireillä olevasta Metsähallituslaista. Tänään päättyneen lausuntokierroksen puitteissa huolensa ovat esittäneet muun muassa Suomen latu sekä Suomen luonnonsuojeluliitto. Suomen luonnonsuoje...
Talviseuranta kutsuu luonnossa liikkujat havainnoimaan muuttuvaa talvea Luonto-Liiton ja Suomen ympäristökeskuksen Talviseuranta on käynnistynyt. Talviseurannan ideana on kannustaa luonnossa liikkujia havainnoimaan talvista luontoa ja siinä tapahtuvia muutoksia sekä kirjaamaan havaintojaan kansalaishavaintojärjestelmään....
10 syytä liikkua luonnossa 1. Oleilu riittää: Luonnossa ei tarvitse välttämättä harrastaa hikiliikuntaa, sillä jo muutaman minuutin oleskelu luonnossa lisää hyvinvointia. Jo luontokuvien tai -maisemien katselu edistää esimerkiksi leikkauspotilaiden toipumista. 2. Hyvää oloa: ...
Karttakeskukselta uusi Tunturivaeltajan luonto-opas Tunturivaeltajan luonto-opas on Lapin ja Koillismaan tuntureilla retkeileville suunniteltu kevyt ja kätevän kokoinen lajintunnistusopas. Laminoinnin ansiosta se kestää vesiroiskeita ja on helppo puhdistaa. Oppaassa esitellään tekstein ja kuvin...
Kansallispuistojen suosio on kasvanut koko 2000-luvun Suomen 40. kansallispuisto Hossa avataan lauantaina. Uudelle kansallispuistolle on tilausta, sillä kansallispuistojen käyntimäärät ovat olleet vahvassa kasvussa koko 2000-luvun. Vuonna 2016 puistoihin tehtiin jo yhteensä 2,8 miljoonaa käyntiä. Kasvav...

Kommentit

kommenttia

Elämme ulkoilmasta. #elämmeulkoilmasta ulkoilu, retkeily, vapaa-aika