Ulkoilma 28.11.2017

Metsän luonnontuotteet eli marjat, sienet ja muut raaka-aineet kuin puu taipuvat moneksi. Marjastuksesta ja sienestyksestä saa lisätuloa, luonnontuotteita voidaan hyödyntää matkailun ohjelmapalveluissa ja niistä saadaan myös ravintolisiä sekä apua esimerkiksi kuivasilmäisyyteen.


Mainos


Luonnontuotteet ovat metsien raaka-aineita, joiden tuotanto ja jalostaminen ovat jääneet vähäisemmälle huomiolle kuin perinteisenä pidetyn metsäsektorin hyödyntämä ainespuu”, kertoo erikoistutkija Rainer Peltola Luonnonvarakeskuksesta.

Etenkin suomalaisten arjessa luonnontuotteet ovat kuitenkin vahvasti mukana. Suomalaisista selvästi yli puolet harrastaa marjastusta tai sienestystä. Digitalisaatio tuo oman lisämausteensa tähän perinteeseen.

Kasvatetaanko metsässä puita vai muita tuotteita?

Luonnontuotteisiin kohdistuu monenlaisia intressejä ja käyttöpaineita. Esimerkiksi luonnonmarjojen kaupallinen käyttö lisääntyy, mikä luo uusia ansaintamahdollisuuksia, mutta myös eturistiriitoja.

On metsiä, joissa luonnontuotteiden tuotantoon keskittyminen voi olla hyvinkin järkevää. Esimerkiksi mahlan tai pakurin tuotanto haastaa puuntuotannon. Tällöin maanomistaja pääsee miettimään luonnontuotteiden tuotantoa investointina ja vaihtoehtona puuntuotannolle”, johtava tutkija Mikko Kurttila muistuttaa.

Maanomistajat tarvitsevat päätöstensä tueksi esimerkiksi arvioita sekä luonnontuotteista saatavista tulovirroista että vaihtoehtoiskustannuksista verrattuna puuntuotantoon. Aiheeseen liittyvää tutkimusta on tehty jo jonkin verran Lukessa, joten Kurttilan mukaan on mielenkiintoista nähdä muiden tutkimuslaitosten tuloksia aiheesta.

Hyvinvointia luonnontuotteista

Luonnontuotteiden hallittu raaka-ainetuotanto on yksi onnistuneen tuotteistamisen ennakkoedellytyksistä. Luonnontuotteet taipuvat todella moneen käyttöön. Perinteisten hillojen ja mehujen rinnalle ovat nousseet ravintolisät sekä hoito- ja hyvinvointituotteet. Nämä ovat juuri niitä korkean arvonlisän tuotteita, joita biotaloudessa toivotaan jalostettavan.

Esimerkiksi glukaanipitoiset sienet ovat hyviä funktionaalisten elintarvikkeiden raaka-aineita ja marjasuihke hoitaa kuivasilmäisyyttä. Luonnontuotteiden varaan voi myös rakentaa matkaluun ohjelmapalveluja”, Peltola jatkaa.

Rovaniemellä 28.–30.11.2017 pidettävässä Non-Timber Forest Products and Bioeconomy -konferenssissa tarkastellaan luonnontuotteiden raaka-ainetuotantoa ja käyttötapoja osana biotaloutta. Konferenssiin osallistuu noin sata tutkijaa ja muuta asiantuntijaa eri puolilta maailmaa. Konferenssin aikana pidetään 30 puheenvuoroa ja posteriesityksiä on toimitettu 29 kappaletta.

Osallistu twitterissä keskusteluun käyttämällä hashtagia: #NTFP2017.

Lähde: Luke

Mika Mannonen


Mainos



Nämä saattavat kiinnostaa sinua

Villejä metsäpeuroja tuotiin Seitsemiseen Pirkanmaalle Seitsemiseen rakennettu totutustarha sai ensimmäiset asukkaansa keskiviikkona, kun sinne tuotiin kaksi Kainuusta pyydystettyä villiä metsäpeuraa. Ne saavat seurakseen eläintarhoissa kasvaneita yksilöitä myöhemmin marraskuussa. Tulevina vuosina luonto...
Inarin kirjeenvaihtaja – Kevättä kohti! Kevättalvi tuli koko Lappiin sananmukaisesti yhdessä rysäyksessä. Pitkään kestäneen pilvisen jakson jälkeen taivas selkeni ja lämmin Föhn-tuuli pyyhkäisi koko maakunnan yli pudottaen tykyt puista niin että ryminä kävi. Maisemasta tuli paljaine puinee...
Lähesty hyvinvointiasi kuten lähestyisit vuoria Grüezi! Se on Tuomas The Travelling Trainer tässä. Lapinmies, joka jahtaa ja toteuttaa unelmiaan Sveitsin Alpeilla. Haluan teidät kaikki tänne aktiivibreikeille liikkumaan ja rauhoittumaan: Näkemään miten aktiivista elämää eletään ja käymään hyviä ke...
Lapissa talkoiltu kesällä retkeilyn ja luonnon puolesta – Metsähallitus kiittää vapaaehtoisia Maailmassa on paljon hyvää. Sen osoittivat tänä kesänä kymmenet luontovapaaehtoiset, jotka talkoilivat luonnon ja retkeilyn hyväksi eri puolella Lappia tuottaen iloa itselleen ja kanssaretkeilijöilleen. Vapaaehtoistyö on jo vuosikymmeniä ollut todell...
Satavuotias saa lahjaksi Kivisuon luontohelmen Suomen Luonnonsuojelun Säätiö on hankkinut suojeltavaksi 159 hehtaarin suo- ja metsämaa-alueen Utajärven ja Muhoksen rajamailla sijaitsevalta Kivisuolta. Suojelualueesta on tulossa tähän mennessä suurin tiedossa oleva ympäristöministeriön ja maa- ja ...
Vuoden luontovapaaehtoiseksi ehdolla 26 tahoa Metsähallituksen luontopalvelut etsi jälleen Vuoden luontovapaaehtoista, joka omalla panoksellaan on edistänyt suomalaisen luonnon suojelua tai virkistyskäyttöä. Ehdotuksia saatiin määräaikaan mennessä yhteensä 26 tahosta. Raati valitsee ehdokkaista ...
Lapin ensimmäinen BioBlitz – yleisöretkiä ja 24 tuntia yhtämittaista lajikartoitusta Pallas-Yl... Nyt on mahdollisuus päästä kovan luokan luontoammattilaisten mukana tutustumaan Pallas-Yllästunturin luontoon. Lapin ensimmäisessä BioBlitz-lajirallissa5.-6.8. Metsähallituksen luontopalvelujen biologit ja vapaaehtoiset asiantuntijat kartoittavat kan...
Talviseuranta kutsuu havainnoimaan muuttuvaa talvea Luonto-Liitto ja Suomen ympäristökeskus järjestävät Talviseuranta-kampanjan, jolla kannustetaan kaikkia luonnossa liikkujia kirjaamaan talviseen luontoon liittyviä havaintojaan kansalaishavaintojärjestelmään. Havainnot täydentävät viranomaisten seura...
Eräpyhän luonnonsuojelualue laajenee Oriveden kaupunginhallitus haluaa laajentaa Eräpyhän luonnonsuojelualuetta. Kaupunginhallitus on päättänyt esittää suojeltavaksi noin 4,8 hehtaarin lisämääräalaa. Eräpyhä on kauniista ja runsaslajisesta luonnostaan tunnettu ja suosittu retkeilyalue, ...
Arvio: Retkipaikka -kirja on tämän kesän ehdoton suosikki Retkipaikan tutut bloggaajat ovat koonneet noin 80 kohdetta kattavaksi lähiretkeilykirjaksi. Retkipaikka - Seikkailuja Suomen luonnossa kirjan painopiste on suosituimpien retkeilyalueiden ja ulkoilureittien ulkopuolella, joten mukana on taatusti uusi...

Kommentit

kommenttia

elämme ulkoilmasta.