Ulkoilma 28.11.2017

Metsän luonnontuotteet eli marjat, sienet ja muut raaka-aineet kuin puu taipuvat moneksi. Marjastuksesta ja sienestyksestä saa lisätuloa, luonnontuotteita voidaan hyödyntää matkailun ohjelmapalveluissa ja niistä saadaan myös ravintolisiä sekä apua esimerkiksi kuivasilmäisyyteen.


Mainos


Luonnontuotteet ovat metsien raaka-aineita, joiden tuotanto ja jalostaminen ovat jääneet vähäisemmälle huomiolle kuin perinteisenä pidetyn metsäsektorin hyödyntämä ainespuu”, kertoo erikoistutkija Rainer Peltola Luonnonvarakeskuksesta.

Etenkin suomalaisten arjessa luonnontuotteet ovat kuitenkin vahvasti mukana. Suomalaisista selvästi yli puolet harrastaa marjastusta tai sienestystä. Digitalisaatio tuo oman lisämausteensa tähän perinteeseen.

Kasvatetaanko metsässä puita vai muita tuotteita?

Luonnontuotteisiin kohdistuu monenlaisia intressejä ja käyttöpaineita. Esimerkiksi luonnonmarjojen kaupallinen käyttö lisääntyy, mikä luo uusia ansaintamahdollisuuksia, mutta myös eturistiriitoja.

On metsiä, joissa luonnontuotteiden tuotantoon keskittyminen voi olla hyvinkin järkevää. Esimerkiksi mahlan tai pakurin tuotanto haastaa puuntuotannon. Tällöin maanomistaja pääsee miettimään luonnontuotteiden tuotantoa investointina ja vaihtoehtona puuntuotannolle”, johtava tutkija Mikko Kurttila muistuttaa.

Maanomistajat tarvitsevat päätöstensä tueksi esimerkiksi arvioita sekä luonnontuotteista saatavista tulovirroista että vaihtoehtoiskustannuksista verrattuna puuntuotantoon. Aiheeseen liittyvää tutkimusta on tehty jo jonkin verran Lukessa, joten Kurttilan mukaan on mielenkiintoista nähdä muiden tutkimuslaitosten tuloksia aiheesta.

Hyvinvointia luonnontuotteista

Luonnontuotteiden hallittu raaka-ainetuotanto on yksi onnistuneen tuotteistamisen ennakkoedellytyksistä. Luonnontuotteet taipuvat todella moneen käyttöön. Perinteisten hillojen ja mehujen rinnalle ovat nousseet ravintolisät sekä hoito- ja hyvinvointituotteet. Nämä ovat juuri niitä korkean arvonlisän tuotteita, joita biotaloudessa toivotaan jalostettavan.

Esimerkiksi glukaanipitoiset sienet ovat hyviä funktionaalisten elintarvikkeiden raaka-aineita ja marjasuihke hoitaa kuivasilmäisyyttä. Luonnontuotteiden varaan voi myös rakentaa matkaluun ohjelmapalveluja”, Peltola jatkaa.

Rovaniemellä 28.–30.11.2017 pidettävässä Non-Timber Forest Products and Bioeconomy -konferenssissa tarkastellaan luonnontuotteiden raaka-ainetuotantoa ja käyttötapoja osana biotaloutta. Konferenssiin osallistuu noin sata tutkijaa ja muuta asiantuntijaa eri puolilta maailmaa. Konferenssin aikana pidetään 30 puheenvuoroa ja posteriesityksiä on toimitettu 29 kappaletta.

Osallistu twitterissä keskusteluun käyttämällä hashtagia: #NTFP2017.

Lähde: Luke

Mika Mannonen


Mainos



Nämä saattavat kiinnostaa sinua

Inarin kirjeenvaihtaja – Kevättä kohti! Kevättalvi tuli koko Lappiin sananmukaisesti yhdessä rysäyksessä. Pitkään kestäneen pilvisen jakson jälkeen taivas selkeni ja lämmin Föhn-tuuli pyyhkäisi koko maakunnan yli pudottaen tykyt puista niin että ryminä kävi. Maisemasta tuli paljaine puinee...
Kansallispuistojen käyntimäärät ja suotuisat talousvaikutukset edelleen kasvussa Yli 80 % kokee hyviä terveysvaikutuksia käynnistään luonto- ja historiakohteilla. Suomen kansallispuistoihin tehtiin vuonna 2016 yli 2,8 miljoonaa käyntiä. Kasvua edellisvuoteen on seitsemän prosenttia, ja kävijöiden lähiseudulle jättämän raha...
Suomi 100 – Vuonna 2017 vietetään neljä kertaa Suomen luonnon päivää Vuonna 2017 Suomi täytää 100-vuotta. Juhlavuoden kunniaksi Suomen luonnon päivää vietetään neljä kertaa vuoden aikana. Suomen luonnon päivät 2017 11.2.2017 Koe talvi – luistele metsälammilla, peuhaa lumi­maailmassa, juhli tulien äärellä tai yövy ta...
WWF Suomen Vuoden luontokirja -kilpailun finalistit selvillä WWF Suomen Vuoden luontokirjan tittelistä kilpailee poikkeuksellisen upea joukko teoksia. Voittajateoksen valitsee professori Helena Ranta. Metsästä saarille, palokärjestä karhuihin ja Suomen luonnon ilmiöihin. Näitä aiheita käsittelevät WWF S...
Arvio: Retkipaikka -kirja on tämän kesän ehdoton suosikki Retkipaikan tutut bloggaajat ovat koonneet noin 80 kohdetta kattavaksi lähiretkeilykirjaksi. Retkipaikka - Seikkailuja Suomen luonnossa kirjan painopiste on suosituimpien retkeilyalueiden ja ulkoilureittien ulkopuolella, joten mukana on taatusti uusi...
Uutuuskirja Terveysmetsä on lumoava teos luonnon elvyttävästä vaikutuksesta Marko Leppäsen ja Adela Pajusen Terveysmetsä (Gummerus) näyttää, kuinka monin tavoin luonto vaikuttaa ihmisen hyvinvointiin. Se on kattava opas Suomen luonnon elvyttäviin erityispiirteisiin. Tutkimustietoa, tarinoita ja vinkkejä sisältävä kirja innos...
Oulangan kansallispuistosta löytyi jälleen uusi laji Kuusamon ja Sallan kuntien alueella sijaitseva Oulangan kansallispuisto tunnetaan satojen harvinaisten ja uhanalaisten lajien asuinpaikkana. Jotkut näistä lajeista ovat elinympäristövaatimuksiltaan hyvin erikoisia, ja Oulangalla on niiden ainoa tunne...
Suomi 100 -luontolahjana jo yli 600 hehtaaria valtion maita Luontoarvoiltaan arvokas Kivarnäsin alue Kemiönsaaressa on nyt pysyvästi suojeltu. Kohde vahvistaa suojelua kapealla hemiboreaalisella kasvillisuusvyöhykkeellä. Kivarnäs (70 ha) ja monta muuta valtion monikäyttömetsien kohdetta lahjoitetaan it...
Kevät kukkii jo Etelä-Suomessa, muuttolinnut lentävät kohti pohjoista Kevät etenee vauhdilla Etelä-Suomessa. Suurimmassa osassa Suomea kevät on kuitenkin vasta alkamassa. Etelä-Suomessa kevät näkyy ja kuuluu. Kevätseurantaan on ilmoitettu lukuisia havaintoja sinivuokosta ja joitain leskenlehdestä erityisesti Turun j...
Villejä metsäpeuroja tuotiin Seitsemiseen Pirkanmaalle Seitsemiseen rakennettu totutustarha sai ensimmäiset asukkaansa keskiviikkona, kun sinne tuotiin kaksi Kainuusta pyydystettyä villiä metsäpeuraa. Ne saavat seurakseen eläintarhoissa kasvaneita yksilöitä myöhemmin marraskuussa. Tulevina vuosina luonto...

Kommentit

kommenttia

Elämme ulkoilmasta. #elämmeulkoilmasta ulkoilu, retkeily, vapaa-aika